Užauga 20-30 cm aukščio (yra ir iki 60 cm formos) kompaktiškas visžalis krūmelis. Kitaip dar žinomas kaip indiško prieskonio kario vardu.
Lapeliai ilgi, smailūs, sidabriškos spalvos.
Žydi geltonais žiedeliais.
Vasarą galima apgenėti, kad būtų kompaktiškesni. Saulėje augalas skleidžia stiprų pikantišką kvapą.
Italinis šlamutis dauginamas sėklomis, kurios sėjamos vasario pabaigoje - kovo pirmomis dienomis. Daigai išpikuojami į kasetes, paaugę persodinami į 8-10 cm vazonėlius su durpiniu substratu. Galima dauginti ir žaliais auginiais anksti pavasarį.